スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


「がん栄養療法ガイドブック 第2版」がんの本ブログ-今日の一冊

がん栄養療法ガイドブック

がん栄養療法ガイドブック
著者:ローラ・エリオット
価格:3,990円(税込、送料込)
楽天ブックスで詳細を見る


◆がん栄養療法ガイドブック 第2版
(The Clinical Guide to Oncology Nutrition (Second Edition)日本語版)
大型本: 232ページ
出版社: メディカルレビュー社 (2011/01)
英語版編集:Oncology Nutrition Dietetic Practice Group
日本語版監修:中屋 豊/渡邊 昌/阪上 浩
ISBN-10: 4779205034
ISBN-13: 978-4779205033
発売日: 2011/01
価格: ¥ 3,990
keyword→The Clinical Guide to Oncology Nutrition  

<内容・content>
このたび,米国栄養士学会(American Dietetic Association)の好意により,日本病態栄養学会から,がん栄養の教科書“The Clinical Guide to Oncology Nutrition (2nd Ed.)”の日本語版が出版されることになった。これは,わが国で初めて「がん栄養」の本格的な教科書と言える。残念ながら,わが国独自のデータに基づいたものではなく,わが国とは異なる点もあるが,がん栄養治療に関する有用な情報が多く含まれている。また,食品などはわが国とは大きく異なることも少なくないので,実際の栄養では,わが国に合った修正が必要である。

がん患者の管理で栄養が重要であることは,広く認識されているが,わが国ではがん専門の栄養士の制度が整っていなかった。本書は,日本病態栄養学会のがん専門栄養士のテキストとなる予定である。がん専門栄養士を目指す方には是非この教科書から多くのことを学んで欲しい。また,がん診療にかかわる栄養士の皆さんも手元にこの本をおいて診療の参考にしていただければ幸いである。そして,この教科書を基にわが国のがん栄養学が発展することを期待している。

<目次・table of contents>
Section1 がんの概要
1.成人のがん
2.小児がん
3.がんにおける糖質,脂質,蛋白質代謝
4.食事,発がんリスクとがん予防

Section2 がんの栄養療法
5.Nutrition Care Process および医学的栄養療法
6.腫瘍学における栄養スクリーニングとアセスメント
7.エネルギー・三大栄養素・微量栄養素・水の必要量
8.化学療法の栄養面でのかかわり
9.放射線療法における栄養の意義
10.外科腫瘍学(Surgical Oncology)への栄養介入
11.小児がんに対する医学的栄養療法
12.造血幹細胞移植における医学的栄養療法
13.成人がん患者における経腸栄養
14.腫瘍内科学または腫瘍外科学における静脈栄養療法
15.がんに伴う栄養関連症候に対する薬理学管理
16.補完代替医療
17.緩和ケアにおける栄養
18.栄養とがん生存者

Section3 がん状態における臨床栄養管理
19.(原典における本章の記述は,わが国におけるがん栄養療法の実際とは結びつきの強くない内容であるため,本書の編集委員会ならびに米国栄養士会との合議の上,掲載しない方針とした。)
20.腫瘍学の実践への研究の関わり

付録 •症例別栄養管理のコツ

<著者情報・author information>
英語版編集:Oncology Nutrition Dietetic Practice Group
Laura Elliott, Laura L. Molseed and Paula Davis McCallum, Editors with Barbara Grant, Technical Editor
日本語版監修:
中屋 豊
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部代謝栄養学分野教授
渡邊 昌
社団法人生命科学振興会理事長
阪上 浩
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部代謝栄養学分野准教授

Links(Author's world・著作とその世界)
メディカルレビュー社(Medical Review)
Clinical Guide to Oncology Nutrition
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部(Institute of Health Biosciences The University of Tokushima Graduate School)

※この本の批評、読後感想、心に響いた言葉、推薦文、ダメダシなどをComments、Trackback、拍手でお寄せ下さい。お待ちしてま~す。ランキングを発表する予定です。また、著者や書評に関する情報や推薦したい本や取り上げて欲しい本の情報もお待ちしています。
関連記事


コメント
私は幸いがんはありませんでしたが、体調を悪くした際に栄養の大切さを身をもって実感しました。
こういった本があることは、大変頼もしく思っております。
2011/01/16(日) 12:22 | URL | pet検診 東京の受診者 #-[ 編集]
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
http://paxxmedia.blog38.fc2.com/tb.php/687-47241b07
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。